Apfelflammkuchen (Protein-Wrap)
Gang: SnackSchwierigkeit: Einfach
Portionen
1
FlammkuchenZubereitungszeit
30
MinutenKalorien/ Flammkuchen
340
kcalDieser Apfelflammkuchen ist eine leichte, moderne Snack-Version des Klassikers: Statt schwerem Teig wird ein Protein-Wrap verwendet, der knusprig aus dem Ofen kommt und gleichzeitig kalorienarm bleibt.
Die Skyr-Frischkäse-Creme sorgt für eine angenehm süße, leicht säuerliche Basis, während die Apfelscheiben beim Backen weich und aromatisch werden. Zimt rundet das Ganze ab und verleiht dem Snack eine winterlich-warme Note.
Ein perfektes Rezept, wenn du etwas Süßes möchtest, das trotzdem in deinen gesunden Ernährungsplan passt.
Eiweiß ca. 25 g
Kohlenhydrate ca. 45 g, davon Zucker ca. 18 g
Fett ca. 6 g
Ballaststoffe ca. 7 g
Zutaten
1 Protein Wrap
40 gr Skyr natur
30 gr Frischkäse 0,2% Fett
10 gr Erythrit
1 Apfel
1 Prise Zimt
Anweisungen
- Creme anrühren
Skyr, Frischkäse und Erythrit in einer kleinen Schüssel glatt rühren, bis eine cremige Masse entsteht. - Wrap bestreichen
Den Protein-Wrap auf ein Backblech mit Backpapier legen und die Creme gleichmäßig darauf verstreichen. - Apfel vorbereiten
Den Apfel waschen, schälen (optional) und in dünne Scheiben oder Streifen schneiden. - Belegen
Die Apfelscheiben dekorativ auf dem Wrap verteilen. - Würzen
Mit einer Prise Zimt bestreuen. - Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 15 Minuten backen, bis der Wrap leicht knusprig wird und die Äpfel weich sind. - Servieren
Kurz abkühlen lassen und warm genießen – perfekt als Snack oder süßes Frühstück.
Notizen
- 💡 Ernährungsbewertung
✔ süß & trotzdem kalorienbewusst
✔ proteinreich durch Skyr + Wrap
✔ sättigend durch Apfel & Ballaststoffe
✔ perfekt als Snack im Abnehmprogramm
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